野菜作ってる人
はじめまして、キシノウエンの岸です。
自分たちにできることを考えて、
ふたりで農業をはじめることにしました。
家族で過ごす時間を多く持ちたい。
お天道様の下、地に足ついた仕事で生計を立てたい。
頭でっかちになって現代の食事情を批判する人より、
一本の大根を美味しく作れる人になりたい。
そんな考えから、思い切って飛び込んでみました。
■ これまでの道のり
・ 2009年4月、長野県佐久市の有機農家で里親研修をスタート。
里親研修中の日記 → http://kisiy.exblog.jp/
・ 2009年12月、隣の立科町に畑と家を見つけて、里親研修を終了。
・ 2010年 立科町美上下(びじょうげ)の畑で、実地研修。
多くのお客様に、練習用の野菜セットをお試しいただきました。
・ 2011年春 独立。 キシノウエン開園。
信州の「旬」が詰まった野菜セットを、定期宅配で販売いたします。
畑と台所が直につながっている関係を築くことができたらいいなと思っています。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
■ プロフィール
岸 洋平 (キシ ヨウヘイ)
1977年 東京都世田谷区生まれ 川崎育ち
東京都立品川技術専門校 木工技術科卒業後、
西洋アンティーク家具のリペアの会社と、
骨董和家具の修復の会社に、通算5年勤務
2009年、新規就農をめざし、長野に移住
得意料理は野菜の天ぷら、フライドポテト、鶏のから揚げ。
揚げ物料理はおまかせ。
岸 優美 (キシ ユミ)
1977年 神奈川県藤沢市生まれ 湘南育ち
東京都立品川技術専門校 木工技術科卒業後、
愛知県で家具製造の仕事に就く
結婚のため退社
その後はパート主婦として、ベーカリーの製造に勤務
2009年4月、夫とともに長野に移住
2011年9月、女児出産。
パン作り・お菓子作りは、土が凍る冬のあいだの趣味。
春と秋の趣味は庭づくり。
(このWEBサイトとブログの管理人)